Spirulina - 11 sifat, komposisi, kontraindikasi yang berguna

2023 Pengarang: Eleanor Tracey | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-11-27 10:58

Spirulina: manfaat untuk pria dan wanita

Pendukung diet sehat tidak berhenti mencari produk yang secara positif dapat mempengaruhi kesejahteraan secara keseluruhan, fungsi organ dalam. "Makanan super" ini termasuk zat yang berasal dari tumbuhan dan hewan, jamur dan ganggang, yang mengandung elemen dan vitamin yang berharga. Salah satu superfoodnya adalah spirulina, tersedia untuk penggunaan biasa dalam bentuk tablet atau bubuk.

Apa itu spirulina?

Spirulina, atau spiral kecil, adalah genus cyanobacteria yang dicirikan sebagai salah satu mikroalga biru-hijau yang dapat dimakan. Para ilmuwan menyebutnya sayuran hidrokarbon, yang terbentuk sebagai hasil fotosintesis.

Penyebutan pertama penggunaan spirulina dalam makanan berasal dari abad ke-16. Ganggang biru-hijau dari permukaan Danau Texcoco dikumpulkan oleh suku Aztec kuno. Produk yang dikumpulkan dicetak menjadi kue dan kemudian ditambahkan ke persiapan berbagai hidangan.

Spirulina secara aktif dibudidayakan di Afrika Tengah, Cina dan Rusia. Nilai khusus adalah ganggang biru-hijau yang tumbuh dalam kondisi alami.

Apa itu spirulina dan apa manfaatnya bagi tubuh? Masalah apa yang dapat dibantu oleh produk ini?

Manfaat Spirulina

Penggunaan spirulina secara teratur sebagai suplemen makanan memiliki efek positif yang kompleks pada tubuh.

Beberapa studi ilmiah mengkonfirmasi sifat menguntungkan dari cyanobacteria:

Penyelesaian kekurangan vitamin dan mineral.
Memulihkan metabolisme normal.
Stimulasi kekebalan tubuh.
Meningkatkan daya tahan fisik.
normalisasi berat badan.
Menolak perubahan anti-penuaan.
Memberantas agen infeksi.

Spirulina adalah elemen yang sangat diperlukan dalam pencegahan dan pengobatan kompleks penyakit jantung, pembuluh darah, sistem pencernaan, anemia, patologi kelenjar tiroid, hati dan ginjal,

Kandungan kimia dan kandungan kalori spirulina (bubuk)

Ganggang biru-hijau kecil adalah juara sejati dalam konsentrasi nutrisi dan elemen jejak yang berharga.

Lemak: 7,7 g
Protein: 57.5g
Karbohidrat: 20.3g
Air: 5g
Abu: 6.2g
Serat: 3.6g

Vitamin	Jumlah	% RDA
Vitamin B2 (riboflavin)	3, 67mg	204%
Vitamin B1 (tiamin)	2, 38mg	159%
Vitamin B5 (asam pantotenat)	3, 48mg	70%
Vitamin B3 (PP, asam nikotinat)	12, 82mg	64%
Vitamin E (alfa-tokoferol)	5mg	33%
Vitamin B9 (asam folat)	94 mcg	24%
Vitamin K	12,5 mcg	21%
Vitamin B6 (piridoksin)	0, 36mg	18%
Vitamin B4 (kolin)	66mg	13%
Vitamin C (asam askorbat)	10, 1mg	11%
Beta-karoten	342 mcg	6, 8%
Vitamin A (retinol)	29 mcg	3, 2%

Mineral (per 100g):	Jumlah	%RDA
Tembaga	6100 mcg	610%
Besi	28, 5mg	158%
Mangan	1.9mg	95%
Natrium	1048 mg	81%
Kalium	1363 mg	55%
Magnesium	195mg	49%
Seng	2mg	17%
Fosfor	118mg	15%
Selenium	7, 2mg	13%
Kalsium	120mg	12%

Koneksi penting lainnya:

Klorofil - 760-940 mg.
Phycocyanin - 800-1000mg

Satu sendok makan mengandung 7 gram bubuk spirulina - jumlah kecil ini memberikan: ^[2]

Tupai - 4g
Karbohidrat Mudah Dicerna - 1.7g
Thiamin (Vitamin B1) - 11% dari Nilai Harian yang Disarankan.
Riboflavin (Vitamin B2) - 15% Nilai Harian yang Disarankan.
Niacin (Vitamin B3) - 4% dari Nilai Harian yang Disarankan.
Medi - 21% dari Nilai Harian yang Disarankan.
Besi - 11% dari Nilai Harian yang Disarankan.

Selain itu, spirulina ditemukan:

Tocopherol (vitamin E).
Phylloquinone (vitamin K1).
Asam askorbat (vitamin C).
asam pantotenat.
Kolin.
Pyridoxine (vitamin B6).
asam folat.
asam nikotinat.
Selenium.
Mangan.
Seng.
Kalsium.
Magnesium.
Natrium.
Fosfor.

Satu sendok makan spirulina memiliki 1 gram lemak, yaitu asam lemak omega-3 dan omega-6 dengan perbandingan 1:1,5. Sebagai sumber protein, spirulina tepat bersanding dengan telur.

Sementara ganggang biru-hijau adalah makanan bergizi tinggi, 10 gram produk hanya mengandung 20 kalori. Ini adalah indikator yang sangat baik, karena jumlah spirulina harian yang direkomendasikan adalah 1 hingga 3 gram. Jika diindikasikan, dimungkinkan untuk menggunakan hingga 10 gram produk per hari.

Spirulina pernah dianggap mengandung vitamin B12. Klaim ini dibantah oleh sebuah studi tahun 2014 yang menemukan perbedaan rantai molekul dari senyawa serupa. Senyawa baru itu diberi definisi "pseudovitamin B12". Efek menguntungkannya pada tubuh manusia belum terbukti.

Manfaat Spirulina untuk Kesehatan: 11 Fakta & Penelitian

1 Anti-inflamasi, efek antioksidan

Spesies oksigen reaktif memicu stres oksidatif dan merusak sel dan struktur DNA. Mekanisme patologis menyebabkan peradangan kronis, yang dapat menyebabkan sejumlah penyakit, mengarah pada perkembangan fokus ganas.

Antioksidan yang terkandung dalam spirulina melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Zat aktif utama ganggang - phycocyanin - memiliki sifat antioksidan yang nyata dan memberi spirulina warna biru-hijau yang khas. Phycocyanin menghambat aktivitas radikal bebas, menghambat sintesis sitokin pro-inflamasi ^[1], ^[2], ^[3]

2 Mengurangi trigliserida darah dan kadar LDL

Penyakit kardiovaskular adalah penyebab utama kematian. Terjadinya masalah pada jantung dan pembuluh darah dipengaruhi oleh kondisi eksternal dan internal. Di antara faktor predisposisi, kadar kolesterol tinggi menempati tempat khusus.

Penggunaan spirulina berkontribusi pada penyelarasan profil lipid. Elemen aktif menurunkan kolesterol total, trigliserida, dan lipoprotein densitas rendah (kolesterol "jahat"). Pada saat yang sama, terjadi peningkatan high-density lipoprotein (“kolesterol baik”).

Satu penelitian melibatkan 25 orang yang didiagnosis dengan diabetes tipe II. Masing-masing subjek menerima 2 gram spirulina setiap hari. Tes kontrol menunjukkan peningkatan yang nyata dalam penanda biokimia lipid ^[4].

Studi lain melibatkan orang dengan kadar kolesterol tinggi dalam darah mereka. Hasil positif diamati dengan asupan harian 1 gram bubuk spirulina. Setiap peserta mengalami penurunan trigliserida 16,3% dan penurunan kolesterol "jahat" 10,1% ^[5]

Beberapa penelitian telah dilakukan dengan spirulina dosis tinggi - 4,5 hingga 8 gram per hari. Hasilnya menunjukkan efek yang sangat positif pada tubuh ^[6], ^[7].

3 Mencegah oksidasi kolesterol "jahat"

Tidak hanya sel-sel hidup tubuh yang terpengaruh secara negatif oleh proses oksidatif. Lipid rentan terhadap peroksidasi, yang dapat menyebabkan perkembangan penyakit serius. Para ahli telah menemukan bahwa salah satu penyebab utama patologi jantung adalah oksidasi lipoprotein densitas rendah. Antioksidan yang kaya akan alga biru-hijau menghambat mekanisme peroksidasi senyawa lemak dalam tubuh manusia dan hewan.

Sebuah penelitian terhadap 37 penderita diabetes tipe 2 menemukan bahwa 8 gram spirulina setiap hari cukup untuk mengurangi penanda oksidasi. Selain penurunan indikator kerusakan oksidatif, semua peserta mengalami peningkatan enzim antioksidan darah ^[8]

4 Memiliki sifat anti-kanker

Pengamatan medis telah menunjukkan bahwa spirulina dapat memiliki efek anti-kanker. Percobaan pada hewan telah menunjukkan bahwa ganggang biru-hijau mengurangi kejadian kanker dan ukuran tumor ^[9], ^[10].

Pada manusia, spirulina telah terbukti bermanfaat dalam pengobatan kanker mulut - fakta ini telah dipelajari secara ekstensif.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan India, 87 orang dengan lesi prakanker di mulut - oral submucosal fibrosis (OSMF) ikut serta. Semua mata pelajaran dibagi menjadi dua kelompok. Selama tahun tersebut, peserta dalam sampel percobaan mengambil 1 gram bubuk spirulina. Pada 45% subjek dalam kelompok ini, hilangnya lesi secara total dicatat. Pada kelompok kontrol, efek serupa ditemukan pada 7% peserta ^{[11] Namun, setelah menyelesaikan spirulina, hampir setengah dari peserta dalam kelompok eksperimen mengembangkan lesi baru pada spirulina. mukosa mulut.}

Studi lain membandingkan kemanjuran spirulina dengan Pentoxifylline pada 40 pasien dengan tanda-tanda OSMF. Hasil penelitian menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi 1 gram spirulina per hari mengalami perbaikan gejala yang signifikan dibandingkan mereka yang menggunakan Pentoxifylline ^[12]

5 Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi kronis dapat menyebabkan berbagai konsekuensi serius - serangan jantung, stroke, penyakit ginjal.

Mengkonsumsi 1 gram spirulina untuk hipertensi tidak menunjukkan hasil yang tinggi. Namun, penelitian menunjukkan bahwa 4,5 gram rumput laut kecil menurunkan tekanan darah ^[13], ^[14].

Perbaikan kondisi subjek, penurunan indikator tekanan darah dikaitkan dengan aktivasi sintesis oksida nitrat. Ini adalah molekul sinyal khusus yang mengurangi nada dinding pembuluh darah, berkontribusi pada perluasan lumennya ^[15].

6 Meredakan rinitis alergi

Mukosa hidung bereaksi terhadap alergen dengan peradangan, munculnya sekret. Sebagai alergen, serbuk sari tanaman, bulu hewan, debu gandum dapat bertindak. Spirulina telah menunjukkan sifat terapeutik alternatif dalam meredakan gejala rinitis alergi. Para ilmuwan telah memperoleh bukti efek antihistaminnya ^[16]

Dalam sebuah penelitian, 127 peserta dengan rinitis alergi menerima 2 gram bubuk spirulina per hari. Setelah dosis pertama, subjek berhenti bersin dan mencatat peningkatan kesejahteraan. Secara obyektif terjadi penurunan sekret, rasa hidung bengkak, gatal hilang ^[17]

7 Meningkatkan kualitas darah pada anemia

Ada beberapa jenis anemia yang diketahui. Bentuk paling umum dari penyakit ini dikaitkan dengan penurunan hemoglobin atau sel darah merah. Saat ini, anemia semakin banyak didiagnosis pada orang tua. Di antara keluhan pertama, pasien menunjukkan kelemahan parah, perasaan lelah terus-menerus ^[18]

Untuk menentukan efek spirulina pada komposisi darah, sebuah penelitian dimulai dengan melibatkan 40 orang lanjut usia. Asupan harian sediaan spirulina menunjukkan peningkatan kadar hemoglobin, peningkatan pertahanan kekebalan tubuh ^[19].

Spesialis bersikeras bahwa konsultasi tambahan diperlukan sebelum meresepkan spirulina untuk memperbaiki kondisi pasien anemia.

8 Meningkatkan kekuatan otot dan ketahanan fisik

Selama berolahraga, serat otot teroksidasi, yang sangat mempengaruhi munculnya kelelahan. Atlet dan orang-orang yang menjalani gaya hidup aktif disarankan untuk mengonsumsi suplemen herbal, yang mengandung sejumlah besar antioksidan. Zat ini membantu mengurangi kerusakan serat otot dan mengurangi rasa lelah fisik.

Spirulina termasuk dalam daftar produk yang direkomendasikan untuk merangsang kekuatan otot dan meningkatkan daya tahan. Dua penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ganggang biru-hijau meningkatkan waktu pelatihan, menunda momen kelelahan ^[20], ^[21].

9 Mengontrol kadar gula darah

Studi pertama tentang efek spirulina pada kadar glukosa dilakukan pada hewan. Ternyata elemen aktifnya dapat secara signifikan mengurangi konsentrasi gula dalam darah. Ada kasus di mana spirulina memiliki efek hipoglikemik yang lebih nyata daripada obat diabetes tradisional, seperti metformin ^[22], ^[23],[24]

Mengikuti hasil ini, ada bukti efektivitas spirulina pada orang dengan kadar gula tinggi. Jadi sebuah penelitian dilakukan dengan 25 peserta dengan diabetes tipe II. Selama 60 hari, mereka mengonsumsi 2 gram bubuk spirulina per hari. Tes darah menunjukkan penurunan glukosa darah yang signifikan ^[4]

Ternyata penanda gula darah jangka panjang - HbA1c - menurun pada semua peserta penelitian dari 9% menjadi 8%. Ini adalah indikator yang signifikan untuk faktor ini, karena penurunan 1% HbA1c berarti penurunan 21% kemungkinan kematian akibat diabetes ^[25].

Hasil studi jangka pendek ini menghasilkan organisasi eksperimen tambahan yang sedang berlangsung.

10 Mempromosikan penghapusan logam berat

Senyawa yang menyusun spirulina dapat mengikat molekul logam berat dan memudahkan pembuangannya dari tubuh. Ganggang biru-hijau kaya akan klorofil, yang memiliki efek memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menghilangkan racun dari aliran darah. Satu percobaan menunjukkan bahwa penggunaan kombinasi 500 mg spirulina per hari dengan suplemen seng sudah cukup untuk mengurangi toksisitas arsenik hingga setengahnya.

Studi terbaru menunjukkan bahwa zat aktif dalam spirulina bereaksi dengan isotop radioaktif, yang sangat berguna selama terapi radiasi atau saat terkena radiasi.

11 Mendukung kesehatan tulang, meningkatkan regenerasi

Makan 1 sendok makan spirulina per hari memberi tubuh 50% kebutuhan vitamin K harian. Mempertahankan kadar vitamin K yang cukup membantu meregenerasi kulit yang rusak dengan cepat, memperkuat jaringan tulang.

Manfaat bagi wanita

Spirulina termasuk dalam daftar produk yang direkomendasikan untuk wanita tanpa memandang usia.

Efek gabungan vitamin, mineral dan antioksidan bermanfaat dalam beberapa kondisi:

Persiapan untuk pembuahan.
Pencegahan osteoporosis.
Saat pubertas.
Untuk meringankan gejala menopause.
Di masa dewasa untuk melawan perubahan terkait usia.

Antioksidan mencegah proses oksidatif yang dapat menyebabkan penurunan kesuburan, gangguan fase luteal, kualitas telur yang buruk.

Studi telah menunjukkan bahwa spirulina bermanfaat dalam mencegah dan mengurangi preeklamsia. Asam lemak esensial menyediakan sintesis prostaglandin, yang mengatur kadar hormon dan tekanan darah.

Penting bagi wanita bahwa spirulina meningkatkan kualitas kulit. Asupan bubuk ganggang biru-hijau secara teratur membantu membersihkan kulit, menghilangkan peradangan, iritasi. Dalam beberapa minggu, elastisitas yang lebih nyata ditentukan karena regenerasi serat kolagen dan elastin.

Manfaat untuk pria

Bagi pria, spirulina adalah cara alami untuk meningkatkan potensi. Kualitas ereksi dipengaruhi oleh beberapa faktor - tekanan darah, gaya hidup, gangguan profil lipid darah, kelebihan berat badan. Masing-masing aspek ini dipengaruhi secara positif oleh zat aktif ganggang biru-hijau.

Pria lebih rentan terhadap masalah jantung dan pembuluh darah daripada wanita. Pengenalan spirulina ke dalam makanan adalah ukuran kualitatif untuk pencegahan aterosklerosis, radang sendi, penyakit radang hati, dan kelenjar prostat. Stres intens yang terkait dengan aktivitas profesional atau olahraga dapat membahayakan otot. Ganggang biru-hijau melindungi serat otot dari oksidasi dan kerusakan.

Channel FreshLife28 - spirulina bawah laut ajaib, ulasan:

wajah Spirulina

Sifat berharga spirulina tidak luput dari perhatian ahli kosmetik. Studi dermatologis menunjukkan bahwa mikroalga memiliki efek kompleks pada kulit wajah:

Mengatur kelenjar sebaceous.
Matify.
Meremajakan.
Meningkatkan elastisitas.
Meningkatkan kelegaan.

Efek Spirulina meningkat bila dikombinasikan dengan produk alami lainnya, sehingga jarang digunakan sendiri.

Resep peremajaan wajah:

Oatmeal.
Bubuk Spirulina.
Krim asam berkualitas.

Semua komponen ambil 1 sendok teh dan aduk rata. Campuran dioleskan ke wajah dan leher yang telah dibersihkan, biarkan selama 20 menit. Setelah waktu yang ditentukan, masker dicuci dengan air yang sedikit hangat.

Dengan penggunaan masker secara sistematis, setelah 4-6 minggu, wanita akan merasakan kesegaran, kulit yang lebih baik, kerutan yang halus, tidak ada iritasi dan pengelupasan.

Resep untuk hidrasi lengkap:

Teh hijau diseduh - 1 sdt.
Bubuk Spirulina - 1 sdm.
Kefir - 1 sendok makan.

Teh hijau disaring, ditambahkan spirulina dan kefir, diaduk rata. Masker dioleskan ke kulit, kecuali area sekitar mata. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air hangat.

Akibatnya, kulit wajah jenuh dengan vitamin, mendapat hidrasi dan nutrisi yang maksimal.

Resep untuk penuaan kulit:

Penuaan kulit dimulai setelah 30-35 tahun. Sejak saat itu, ia membutuhkan nutrisi intensif, pemulihan elastisitas. Komposisi berikut akan membantu menjaga awet muda dan facelift:

Spirulina - 1 sendok teh.
Minyak zaitun - 1/2 sdt.
Jus lemon - 10-12 tetes.

Semua komponen dicampur. Campuran yang sudah jadi dioleskan ke wajah yang sudah dibersihkan, biarkan selama 15-20 menit, lalu bilas dengan sedikit air hangat.

Spirulina dan ragi adalah kombinasi sempurna UNTUK menjaga KEKEGATAN dan kecantikan KULIT:

Spirulina untuk menurunkan berat badan: 7 fakta

Bagaimana spirulina berbeda dari chlorella?

Mikroalga biru-hijau memiliki semua yang Anda butuhkan untuk melawan kelebihan berat badan. Secara eksperimental, ahli gizi telah membuktikan bahwa dengan bantuan spirulina, penurunan berat badan lebih cepat dan lebih efisien. Ini karena sejumlah fakta yang dikonfirmasi.

1 Rendah kalori

7 gram spirulina, setara dengan satu sendok makan, hanya mengandung 20 kalori. Penurunan berat badan secara langsung tergantung pada kandungan kalori makanan. Spirulina membantu mencapai keseimbangan energi negatif. Mikroalga digunakan untuk membuat smoothie untuk sarapan, ditambahkan ke salad.

2 Mengandung banyak protein

Untuk menurunkan berat badan, penting untuk mengikuti diet protein dan menghindari makanan tinggi karbohidrat. Protein membentuk setidaknya 60-70% dari total volume spirulina. Asam amino yang berharga berkontribusi pada pembentukan massa otot tanpa pembentukan depot lemak. Senyawa protein diserap lebih lambat daripada karbohidrat, sehingga seseorang mempertahankan rasa kenyang untuk waktu yang lama ^[26] Diet dengan memasukkan spirulina mempertahankan massa otot, membantu mempertahankan tonus, merangsang kekuatan fisik, dan menjaga serat otot dari kerusakan ^[27]

3 Memberikan nutrisi

Dari spirulina tubuh menerima vitamin yang berharga (C, B1, B6, B5, E), mineral (tembaga, seng, mangan), enzim penting dan serat makanan. Zat aktif ini memfasilitasi pencernaan, memastikan asimilasi makanan, merangsang metabolisme, dan mencegah penyerapan lipid. Seseorang yang rutin mengonsumsi spirulina tidak hanya cepat menurunkan berat badan berlebih, tetapi juga menghilangkan racun, garam logam berat.

4 Memberikan antioksidan, tindakan anti-inflamasi

Sifat antioksidan dan anti-inflamasi spirulina menetralisir efek radikal bebas dan penanda pro-inflamasi. Dengan demikian, mikroalga mencegah perkembangan stres oksidatif. Diketahui bahwa provokator utama kenaikan berat badan adalah racun dan peradangan. Spirulina menghambat aktivitas keduanya.

5 Menekan rasa lapar

Spirulina mengandung fenilalanin, asam amino yang terlibat dalam sintesis kolesistokinin. Yang terakhir, pada gilirannya, memiliki efek menekan nafsu makan ^[28].

6 Menurunkan kadar kolesterol

Seperti disebutkan di atas, spirulina mengatur profil lipid tubuh. Mengurangi kolesterol "jahat" dan trigliserida sambil meningkatkan kolesterol "baik" meningkatkan mobilisasi lemak. Spirulina dalam hal ini sangat penting ^[29], ^[30]

7 Menurunkan kadar glukosa

Peningkatan konsentrasi gula darah meningkatkan kemungkinan obesitas, resistensi insulin, diabetes. Mikroalga mengatur lonjakan insulin, sehingga melindungi terhadap perkembangan penyakit dan kelebihan berat badan ^[31].

Tips ahli gizi untuk mengonsumsi spirulina:

Resep terbaik untuk menurunkan berat badan dengan spirulina

Spirulina dengan jus. Untuk membuat minuman ambil:

Bubuk Spirulina - 1 sdm.
Oranye - 1/2 buah
Delima - 1/2 buah
Wortel - 1 buah
air jeruk nipis - 2 sdm.
garam Himalaya merah muda - 1 sejumput.

Buah-buahan bersama wortel dipotong dalam blender. Tuang jus yang dihasilkan ke dalam gelas, tambahkan garam Himalaya dan air jeruk nipis, aduk rata. Minuman siap diminum.

Smoothie dengan Spirulina. Bahan yang Diperlukan:

Spirulina - 1 sendok makan.
Seledri - 100g
Tomat - 1 buah
Semangka - 150g
air jeruk nipis - 2 sdm.
garam Himalaya merah muda - 1 sejumput.

Semua sayuran dan buah-buahan dicampur dalam food processor atau digiling melalui penggiling daging. Smoothie yang sudah jadi dituangkan ke dalam cangkir, tambahkan spirulina, air jeruk nipis dan garam, aduk rata.

Salad Spirulina. Untuk menyiapkan salad yang sehat, ambil:

Bubuk Spirulina - 1 sdm.
bayam muda - 1 ikat.
Asparagus pucat, cincang - 50g
Dada ayam - 150g
Tomat - 50g
air jeruk nipis - 3 sdm.
Minyak zaitun - 1 sendok makan.
Yoghurt rendah lemak - 3 sdm.
Garam, merica - secukupnya.

Potong sayuran, bumbu dan dada ayam dengan pisau. Tambahkan spirulina. Siapkan saus dari yogurt, air jeruk nipis, minyak zaitun. Campur semuanya dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica.

Bagaimana spirulina berbeda dari chlorella?

Spirulina dan chlorella tidak sama, bertentangan dengan beberapa klaim. Kedua organisme tersebut termasuk dalam famili mikroalga, tetapi pada dasarnya berbeda satu sama lain dalam beberapa hal:

Gedung. Spirulina adalah organisme multiseluler non-nuklir, sedangkan chlorella adalah organisme uniseluler dengan nukleus. Chlorella lebih kecil dan memiliki efek yang berbeda pada tubuh.
Warna. Spirulina memiliki karakteristik warna biru-hijau dari cyanobacteria, sedangkan chlorella adalah ganggang hijau.
Konsentrasi asam nukleat. Asam nukleat secara langsung mempengaruhi DNA dan RNA. Chlorella memiliki dua kali lebih banyak dari spirulina.
Penyerapan. Sebelum chlorella tersedia untuk diserap, ia melewati tahap penghancuran membran sel.
Konsentrasi klorofil. Spirulina memiliki klorofil setengah dari chlorella.
Protein, besi, asam gamma-linolenat (GLA). Chlorella ditemukan sangat rendah zat besi, protein dan GLA.
Hubungan dengan logam berat. Membran sel Chlorella memiliki struktur tertentu, yang memaksanya untuk mengikat garam logam berat dan polutan lainnya.