Diet protein "minus 5-7 kg per minggu": pro dan kontra
Inti dari diet protein tercermin dalam namanya: setelah memutuskan untuk menurunkan berat badan menggunakan teknik ini, seorang wanita harus mendengarkan fakta bahwa dia harus mengonsumsi makanan berprotein - produk daging, ikan, susu, kefir, dll. Hidangan protein Mereka dicerna untuk waktu yang lama dan memungkinkan Anda untuk tidak merasa lapar untuk waktu yang lama. Pada saat yang sama, tubuh mulai mengalami kekurangan energi dan mengambilnya dari cadangannya sendiri. Hasilnya, kelebihan berat badan hilang.
Prinsip diet "minus 5-7 kg per minggu"
Untuk menghilangkan kelebihan berat badan dengan diet protein, Anda harus mematuhi aturan berikut:
- Menu harus mengandung sebagian besar makanan berprotein. Fraksi massa mereka setidaknya 60%.
- Anda harus memasukkan dalam makanan tidak hanya protein nabati, tetapi juga protein hewani. Mereka harus ada di piring dalam proporsi yang sama.
- Protein harus "bersih". Artinya, makanan siap saji, sosis, sosis, dan hidangan daging olahan lainnya dilarang.
- Selama diet, Anda harus makan sayuran segar, yang akan membantu menghilangkan produk pemecahan racun dari makanan berprotein dari tubuh.
- Anda harus duduk di meja setidaknya 4 kali sehari. Lebih baik lagi jika Anda bisa meluangkan waktu untuk beberapa makanan ringan tambahan.
- Tiga jam sebelum tidur Anda harus berhenti makan.
- Produk-produk yang ada dalam daftar terlarang harus sepenuhnya dikeluarkan dari menu. Kegagalan untuk mengikuti aturan ini tidak diperbolehkan.
- Minum air putih minimal 2 liter sehari.
- Prioritasnya adalah metode memasak seperti merebus dan merebus. Anda juga bisa memasak untuk pasangan, tetapi lebih baik menolak makanan yang digoreng. Sebagai upaya terakhir, Anda bisa memanggang makanan.
- Jika diet dilengkapi dengan aktivitas fisik, maka proses penurunan berat badan akan berjalan lebih cepat. Diperbolehkan mengunjungi gym, melakukan kebugaran, jogging, aerobik, berjalan. Kekuatan setelah berolahraga akan dipulihkan dengan cepat, yang dimungkinkan karena penggunaan protein dalam jumlah besar. Jika Anda mengabaikan aktivitas fisik, maka protein akan menumpuk di dalam tubuh, yang dapat memicu gangguan pada fungsi ginjal, rasa sakit dan bengkak.
- Jika tidak ada alergi, maka Anda bisa memasukkan kiwi dan grapefruit ke dalam menu. Produk-produk ini memiliki sifat antioksidan. Penggunaannya secara teratur juga akan memungkinkan Anda untuk memenuhi tubuh dengan vitamin dan elemen pelacak.
- Asupan kompleks yang mengandung vitamin dan mineral merupakan prasyarat yang harus diperhatikan selama diet protein. Lagi pula, tubuh tidak akan bisa mendapatkannya dari produk dalam volume yang cukup.
Makanan yang diperbolehkan dan dilarang
Produk yang dapat dimasukkan dalam menu:
- Minuman susu asam dan keju cottage. Penting agar persentase lemak di dalamnya minimal.
- Daging kalkun dan daging ayam. Kulitnya harus dihilangkan.
- Ikan rendah lemak.
- Champignon.
- Udang, kerang, kerang, cumi-cumi.
- Keju keras, tahu. Norma harian adalah 30 g.
- Telur.
- Tomat, mentimun, buncis, paprika, kembang kol, brokoli, bawang, paprika. Selain fakta bahwa sayuran ini dapat dikonsumsi dalam bentuk murni, diperbolehkan untuk membuat jus dari mereka.
- Mete dan almond, tetapi tidak lebih dari 4-6 kacang sehari.
- Apel, tapi tidak manis, jeruk bali, kiwi.
- Merse berdasarkan buah beri, air, kopi, teh.
Ada juga produk yang perlu dikeluarkan dari menu, di antaranya:
- Gula dan semua permen yang ada di dalamnya.
- Roti dan produk tepung lainnya.
- Mentega.
- Minuman beralkohol.
- Sayuran bertepung seperti jagung dan kentang.
- Daging berlemak.
- Produk susu berlemak.
- Semua kembang gula.
- Buah-buahan tinggi gula: pisang, nanas, anggur, aprikot, persik, prem, pir.
- Makanan yang diawetkan.
- Produk setengah jadi.
Hitung metabolisme Anda
Ketika seseorang sepenuhnya menolak makanan yang mengandung karbohidrat dan beralih ke menu protein, ini dapat memicu ketosis (keracunan tubuh dengan badan keton akibat pemecahan protein). Oleh karena itu, karbohidrat kompleks harus ada dalam makanan. Kandungan kalori harian dihitung berdasarkan berat badan yang menurunkan berat badan.
Secara individu hitung laju metabolisme. Ini akan memungkinkan Anda untuk memilih jumlah makanan yang optimal yang harus dikonsumsi seseorang sepanjang hari. Untuk angka yang dihasilkan, Anda perlu menambahkan tidak lebih dari 300 kkal jika seseorang menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Ketika dia mengalami aktivitas fisik dari satu intensitas atau lainnya, maka 400-800 kkal perlu ditambahkan ke angka yang dihasilkan.
Untuk menghitung metabolisme Anda, Anda harus mengikuti algoritma berikut:
- Berat badan Anda dalam kilogram harus dibagi 0,454.
- Angka yang dihasilkan dikalikan dengan 0, 409.
- Hasilnya dikalikan lagi dengan 24. Ini adalah langkah terakhir. Digit terakhir menampilkan laju volume individu zat.
Ada rumus sederhana untuk menghitung metabolisme, yang terlihat seperti ini:
- Wanita perlu mengalikan berat badannya dalam kilogram dengan 0, 9 dan 24.
- Pria harus mengalikan berat badannya dengan 1, 0 dan 24.
Harap dicatat bahwa hasilnya akan menjadi rata-rata.
Rumus ketiga yang dapat digunakan untuk menentukan metabolisme Anda adalah sebagai berikut:
- Untuk wanita: 655 + (9.6berat badan) + (1,8tinggi dalam sentimeter) - (4.7usia).
- Pria: 66 + (13.7berat) + (5tinggi dalam sentimeter) – (6.8usia).
Ini disebut rumus Harris-Benedict.
3 pilihan menu diet protein
Menu diet protein selama 7 hari
Menu protein yang disajikan dirancang untuk seminggu. Ini adalah rekomendasi dan dapat dimodifikasi jika diinginkan. Hal utama adalah tidak melebihi jumlah kilokalori yang diperbolehkan per hari dan tidak makan makanan dari daftar yang dilarang.
Diet harus masuk dengan lancar. Untuk melakukan ini, beberapa hari sebelum dimulai, Anda perlu secara bertahap mengurangi diet Anda sendiri selama makan utama. Ini akan menghindari banyak tekanan pada tubuh.
| Makan pertama | Makanan utama | Snack | Makan Malam | |
| 1 | Awali pagi Anda dengan segelas air pada suhu kamar, yang ditambahkan jus lemon. Setelah seperempat jam, Anda bisa makan seporsi keju cottage rendah lemak. | Berat total daging sapi tanpa lemak 200g, sayuran hijau dan salad biji wijen. | Tomat, keju tanpa garam. | Dada ayam rebus, kembang kol. |
| 2 | Irisan keju rendah lemak, apel tanpa pemanis, air. | Daging kalkun dalam jumlah 200 g, salad sayuran. | Keju cottage dengan kandungan lemak 0%. | Dada ayam panggang, jus sayuran. Satu jam sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir. |
| 3 | Kacang hijau dan sepotong tuna. | Salad sayuran, hake kukus. | Mozzarella. | Udang, daun kol dan sayuran hijau dalam bentuk salad. |
| 4 | Telur rebus - 2 pcs., roti. | Zucchini caviar, daging sapi muda sebanyak 200 g. | Grapefruit. | Kacang dengan fillet ayam. |
| 5 | 0% lemak yogurt, kiwi. | Ukha, sayuran kukus, roti. | Segelas yogurt. | Salad dengan tomat dan mentimun, rebusan fillet daging sapi. |
| 6 | omelet kukus, plum. | Sup sayur, dada kalkun rebus. | Apel. | Salad kubis, fillet ayam. |
| 7 | Air dengan jus lemon, keju cottage rendah lemak. | Daging sapi rebus, salad daun hijau. | Keju. | Salad sayuran dengan keju feta, segelas kefir di malam hari. |
Pastikan untuk minum setidaknya 2 liter air tanpa gas per hari. Agar tidak mengurangi dosis ini, Anda dapat mengatur jam alarm yang akan mengingatkan Anda setiap jam bahwa sudah waktunya untuk minum segelas air.
Menu diet Jepang selama 7 hari
| Makan pertama | Makanan utama | Makan Malam | |
| Senin | Cangkir kopi | 2 telur rebus | Daging sapi rebus, salad dengan saus jus lemon |
| Selasa | Secangkir kopi dan crouton | 2 telur ayam | Salad, ham kalkun, kefir |
| Rabu | Cangkir kopi | Sayuran apa saja | 2 telur rebus, salad ham |
| Kamis | Cangkir kopi | Jus yang diperas dari wortel, telur rebus | Salad daging sapi dengan saus jus lemon |
| Jumat | Salad wortel dengan saus jus lemon | Hake di foil di oven | Hilang |
| Sab | Kopi | Daging ayam dan salad | Wortel parut, daging ayam |
| Matahari | Kopi | Daging sapi rebus, buah apa saja | Lihat Kamis Makan Malam |
menu diet kremlin selama 7 hari
| Makan pertama | Makan kedua | Makan terakhir | |
| 1 |
Orak-arik telur dengan bacon dan dill – 2 c.u. e.; 110 g keju rendah lemak apa pun - 1 cu. e.;Kopi tanpa pemanis – 0 c.u. e. |
Semangkuk sup berbahan dasar seledri – 8 c.u. e.; Salad dengan jamur porcini dan jamur, menyajikan 170 g - 6 c.u. e.;Sepotong daging dan teh tanpa gula - 0 c.u. e. |
Segenggam kenari - 6 c.u. e.; Tomat segar kecil - 6 c.u. e.;daging ayam - 0 c.u. e. |
| 2 |
Telur rebus (3 pcs) dengan jamur - 1 c.u. e.; 160 g keju cottage - 4 c.u. e.;Teh tanpa gula – 0 c.u. e. |
Salad sayuran, 120 g – 4 c.u. e.; 270 g sup kubis dengan daging - 6 c.u. e.; Tusuk sate babi, 150 g - 2 c.u. e.;Kopi tanpa pemanis – 0 c.u. e. |
Kubis brokoli, 150 g - 7 c.u. e.; Dada gurina digoreng dalam wajan, 250 g – 3 c.u. e.;Teh tanpa pemanis – 0 c.u. e. |
| 3 |
Tiga sosis rebus – 0 c.u. e.; Zucchini goreng, 150 g - 7 c.u. e.;Teh tanpa gula – 0 c.u. e. |
Sup dengan sayuran dan keju leleh – 6 c.u. e.; daging sapi cincang – 0 cu. e.; Kubis merah dalam bentuk salad - 5 c.u. e.;Kopi tanpa pemanis – 0 c.u. e. |
Steam hake, 300 g – 0 c.u. e.; Tomat kecil - 6 c.u. e.; Zaitun, 15 buah - 3 c.u. e.;Kefir - 6 c.u. e. |
| 4 |
Empat sosis rebus - 3 c.u. e.; 130 g kembang kol rebus - 5 cu. e.;Teh tanpa gula – 0 c.u. e. |
Sup ayam, 250 g – 7 c.u. e.; Kebab domba, 200 g – 0 c.u. e.; Salad sayuran, 150 g - 6 c.u. e.;Teh tanpa pemanis – 0 c.u. e. |
Halibut panggang, 300 g – 0 c.u. e.; 200 g keju - 2 cu. e.; Selada, 150 g - 4 c.u. e.;Teh tanpa pemanis – 0 c.u. e. |
| 5 |
Omelet dan keju - 3 c.u. e.;Kopi tanpa gula – 0 c.u. e. |
Salad wortel parut, 100 g – 7 c.u. e.; Sup dengan seledri, 250 g – 8 c.u. e.;Escalope - 0 c.u. e. |
Steam notothenia, 250 g – 0 c.u. e.; Salad kubis, 180 g - 4 c.u. e.; 150 g keju - 2 cu. e.; Anggur merah, 250 g – 2 c.u. e. |
| 6 |
Sosis goreng dengan telur – 2 c.u. e.; 100 g keju olahan - 1 cu. e.;Teh tanpa pemanis – 0 c.u. e. |
Sup ikan, 250 g – 5 c.u. e.; Daging ayam dalam oven, 270 g - 5 c.u. e.;Salad sayuran, 100 g – 6 c.u. e. |
Daging rebus, 250 g. - 0 c.u. e.; Tomat kecil - 6 c.u. e.;Segelas kefir - 10 c.u. e. |
| 7 |
Empat sosis rebus - 3 c.u. e.;Rebusan terong - 8 c.u. e. |
Salad tomat dan mentimun, 100 g – 3 c.u. e.; 200 g gado-gado dari daging yang berbeda - 5 c.u. e.; Tusuk sate ayam, 250 g – 0 c.u. e.;Teh tanpa gula – 0 c.u. e. |
Pollock panggang, 250 g – 0 c.u. e.; Selada, 200 g - 4 c.u. e.; Sepotong keju keras, 100 g - 1 e. e. Kefir - 10 c.u. e. |
Resep menarik
Sup krim dengan telur
Produk yang akan dibutuhkan untuk persiapannya:
- Dada ayam - 400g
- Bayam - 400g
- Telur rebus – 2 buah
- Susu - 150ml
- Bumbu, garam, peterseli.
Ayam harus direbus sampai empuk, tambahkan merica hitam, bumbu Provence, dan daun salam ke dalam kaldu selama memasak. Daging didinginkan dan dipotong menjadi kubus. Kaldu tidak dituangkan, bayam ditambahkan ke dalamnya dan direbus sampai sayuran menjadi lunak. Telur rebus cincang dan kaldu bayam dicincang dalam blender, setelah itu susu ditambahkan ke wajan dan diaduk rata. Sup sudah siap, disajikan di meja, masukkan 1/2 butir telur ke dalam cangkir.
Sup dengan ikan
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:
- Ikan putih tanpa tulang - 400g
- 1 bola lampu merah
- Kembang kol - 0,4 kg.
- jus lemon, merica, garam.
- Anda dapat menambahkan yogurt ke dalam sup.
Kembang kol, ikan, dan bawang dicincang, dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan air dan dibakar, disiapkan. Jus lemon, yogurt, garam dan merica dituangkan ke dalam sup sebelum disajikan.
Salad protein
Untuk menyiapkan hidangan, Anda memerlukan set makanan berikut:
- Telur ayam - 3 pcs.
- Dada ayam - 1 potong
- Mentimun segar - 1 buah
- Kubis Beijing - 0,4 kg.
- Garam, mustard, yogurt.
Rebus dada ayam dan telur dipotong dadu, kol dihancurkan dan disobek dengan tangan, mentimun dipotong-potong. Untuk saus, Anda perlu mencampur yogurt (100 ml), satu sendok makan mustard, garam secukupnya. Semua komponen digabungkan, jus lemon ditambahkan.
telur dadar keju
Produk untuk persiapannya:
- Keju cottage dalam biji-bijian – 100g
- Protein - 3 buah
- Kucai - 3 batang.
- Dill dan garam.
Pisahkan putih dari kuningnya dan kocok hingga berbusa. Keju cottage dicampur dengan dill dan garam ditambahkan ke dalamnya. Campurkan keju cottage dengan protein dengan hati-hati, tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam loyang, taburi dengan bawang hijau di atasnya. Hidangan dimasukkan ke dalam oven dan disiapkan.
Cheesecake dari keju cottage
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan set makanan berikut:
- 0% keju cottage lemak – 200g
- Jus Lemon - 50g
- pati jagung - 2 sendok makan.
- Apel.
- Kuning dua telur.
- Tupai 5 telur.
Apel dikupas, diadu, dihancurkan dengan blender. Kemudian pati, jus lemon, keju cottage dan kuning telur ditambahkan ke apel, massa yang dihasilkan dicampur dengan blender. Protein dipukuli secara terpisah, dikombinasikan dengan krim dadih. Campuran dituangkan ke dalam cetakan yang perlu dibasahi dengan air. Panggang dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 ° C.
Pate bayam
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:
- bayam murni - 100g
- Satu telur.
- Krim asam - 20 g.
Telur harus direbus dan dicincang halus, dicampur dengan krim asam dan bayam. Massa yang dihasilkan diletakkan dalam mangkuk salad dan disajikan.
Pro dan kontra dari diet "minus 5-7 kg per minggu"
Pro dari diet protein:
- Untuk jangka waktu yang lama, seseorang tidak akan mengalami rasa lapar, karena makanan berprotein sangat mengenyangkan.
- Kelebihan berat badan hilang dengan sangat cepat, dalam 2 minggu Anda bisa kehilangan sekitar 10 kg.
- Menunya cukup bervariasi.
- Hasilnya stabil, pound ekstra tidak akan kembali setelah beberapa hari.
Kontra diet protein:
- Selama penurunan berat badan, Anda harus meninggalkan makanan berlemak dan gorengan, permen, dan kue kering yang biasa.
- Tubuh tidak akan bisa mendapatkan cukup vitamin dan mineral dari set makanan yang diusulkan.
Para ilmuwan telah membuktikan bahwa jika Anda menolak aktivitas fisik selama diet protein, ini akan berdampak negatif pada kondisi tubuh. Jika Anda mengikuti cara menurunkan berat badan ini untuk waktu yang lama, maka itu mengancam pembentukan batu ginjal, edema dan gangguan kesehatan lainnya.
Kontraindikasi
Sebelum memulai diet protein, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis, karena memiliki sejumlah kontraindikasi, termasuk:
- Penyakit kanker lokalisasi mana pun.
- Penyakit pada organ pencernaan yang kronis (bahkan dalam remisi).
- Menggendong janin.
- Usia seseorang di atas 50.
- Penyakit hati dan sistem kemih.
- Patologi jantung dan pembuluh darah.
- Penyakit persendian.
