Dukan diet - menu fase 4 - stabilisasi

Daftar Isi:

Dukan diet - menu fase 4 - stabilisasi
Dukan diet - menu fase 4 - stabilisasi
Anonim

Menu Fase 4 Diet Dukan

Fase keempat dari diet Dukan adalah yang terakhir. Namun, Anda perlu memahami bahwa itu tidak terbatas pada waktu. Lagi pula, penting tidak hanya untuk menyingkirkan kelebihan berat badan, tetapi juga untuk terus makan dengan benar agar kilogram tidak kembali.

Fase keempat disebut "stabilisasi". Itu harus dengan kuat memasuki kehidupan seseorang dan secara radikal mengubah perilaku makannya. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai menurunkan berat badan menggunakan sistem Dukan, Anda perlu mengevaluasi kemampuan Anda sendiri terlebih dahulu.

Aturan dan prinsip "stabilisasi" fase ke-4

4 fase
4 fase

Fase "stabilisasi" tidak menyiratkan pembatasan ketat dalam menu. Mereka pasti ada, tetapi jumlahnya tidak banyak. Anda harus mematuhi aturan ini sepanjang hidup Anda. Ini akan memungkinkan untuk mempertahankan sosok langsing dan menarik, menjaga kesehatan normal dan tidak menambah berat badan berlebih.

Jadi, aturan dasar fase keempat diet Dukan:

  • Makan berlebihan sangat dilarang. Anda perlu makan hanya untuk mendapatkan cukup, kerakusan dilarang.
  • Anda tidak bisa mengabaikan aktivitas fisik. Mereka harus teratur.
  • Seminggu sekali Anda perlu melakukan hari puasa pada produk protein. Ini akan memungkinkan Anda untuk menyingkirkan kelebihan berat badan dan kelebihan cairan. Penulis program merekomendasikan unloading pada hari Kamis.
  • Pastikan minum air putih minimal 2 liter sehari.

Kembali ke menu biasa harus lancar dan bertahap. Ini juga berlaku untuk volume porsi, dan keragaman set makanan. Penting untuk berhenti makan makanan yang disebut Dukan sebagai larangan.

Prinsip dasar yang harus diikuti selama tahap keempat:

Aturan dan prinsip fase ke-4
Aturan dan prinsip fase ke-4
  • Sayuran diperbolehkan untuk dimakan dalam jumlah yang hampir tidak terbatas.
  • Satu porsi buah bisa dimakan sekali sehari. Satu porsi adalah 1 buah besar (seperti apel atau pir).
  • Gula dan fruktosa dilarang. Pada saat seseorang mencapai fase 4, dia seharusnya sudah disapih dari makanan manis dan tidak pernah kembali lagi.
  • Keju harus dipilih yang keras saja. Keju berbahan dasar kambing dan keju biru harus dihindari.
  • Dedak harus dimakan setiap hari. Norma harian adalah 3 sendok makan.
  • Daging harus dipilih tanpa lemak, tidak boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terbatas. Fokus utama harus pada makanan yang kaya serat dan protein.
  • Setidaknya 2 potong roti harus dimakan per hari, yang terbuat dari tepung gandum hitam.
  • Makanan bertepung tidak lagi dilarang di fase ini, tetapi Anda tidak boleh mengonsumsinya lebih dari 2 kali sehari.

Fase "stabilisasi" bertujuan untuk membantu tubuh kembali ke pola makan biasanya, serta menyingkirkan kebiasaan makan yang buruk. Ini berlaku untuk penggunaan makanan manis, makan berlebihan, dll. Begitu seseorang terbiasa dengan makanan sehat, tidak ada keinginan untuk kembali ke kebiasaan lama. Jika tidak, kilogram yang telah hilang dengan susah payah dapat kembali.

100 Produk Dukan

100 produk
100 produk

Pierre Ducane memungkinkan Anda untuk makan berbagai makanan. Seseorang akan kehilangan berat badan, tetapi pada saat yang sama dia tidak akan memiliki perasaan tidak puas. Penulis program penurunan berat badan menawarkan 100 makanan yang dapat Anda makan dalam jumlah tak terbatas dan menurunkan berat badan. Dari jumlah tersebut, 72 produk memiliki komposisi protein, dan 28 produk lainnya berasal dari campuran.

Makanan berprotein dapat dikonsumsi dalam jumlah yang hampir tidak terbatas. Pierre Ducane menemukan bahwa makanan ini memiliki manfaat nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda, tetapi rendah karbohidrat dan lemak.

72 makanan berikut berasal dari protein dan dapat dimakan dari fase serangan:

  • Daging tanpa lemak. Ini termasuk daging sapi muda (hati, cincang, ginjal), daging sapi (basturma, lidah, steak), hewan buruan, daging kelinci, ham babi tanpa lemak, yang kulitnya harus dibuang, daging sapi panggang.
  • Burung. Ayam (ham ayam, daging ayam itu sendiri, hati ayam), daging ayam, daging merpati, puyuh dan ayam mutiara. Ham kalkun bisa dimakan.
  • Ikan. Anda bisa makan halibut dan salmon, termasuk yang diasap. Ikan yang diizinkan termasuk dorado, belanak merah, flounder, belanak, bighead, seabass, swordfish, haddock, hake, tuna, cod, mackerel, sarden, kapur sirih, pari, bass laut, dan sol.
  • Dari makanan laut, diperbolehkan makan daging kepiting besar, cumi-cumi, udang, sotong, lobster berduri, langoustine. Anda bisa memasukkan remis, scallop, landak laut, lobster, tiram, siput laut, kerang dalam menu.
  • Untuk protein nabati, Anda bisa makan dedak dari oatmeal dan tahu.
  • Telur ayam tidak dilarang.
  • Dari produk susu, set berikut diperbolehkan: keju cottage berbutir, keju cottage lembut bebas lemak, susu dan yogurt tanpa aditif dan dengan kandungan lemak 0%, keju olahan bebas lemak, keju cottage bebas lemak.

Sisa 28 makanan nabati dapat dimakan ketika seseorang memasuki fase "pelayaran":

  • Terong, jamur, zucchini, artichoke.
  • Kecambah Brussel, kembang kol, brokoli, kohlrabi.
  • kacang hijau.
  • Leek, bawang bombay, wortel.
  • Selada, selada, adas.
  • Mentimun, tomat.
  • Lobak, rhubarb.
  • Bit.
  • Asparagus, kedelai.
  • inti sawit, endive.
  • Bayam.

Ada juga makanan tertentu yang bisa dimakan, tetapi dalam jumlah terbatas dan hanya dalam fase tertentu dari program penurunan berat badan:

100 produk
100 produk
  • Shirataki (mie). Itu dapat dimasukkan dalam diet Anda tanpa batasan, mulai dari fase "Serangan". Mie adalah sumber serat makanan yang sangat baik, berkontribusi pada fungsi normal saluran pencernaan dan memiliki set kilokalori minimum. Mie ini sangat populer di negara-negara Asia.
  • minyak sayur. Anda bisa makan minyak nabati apa pun, mulai dari tahap "pelayaran". Minyak adalah sumber vitamin E, asam lemak Omega-3 dan sangat penting untuk fungsi normal tubuh secara keseluruhan. Pada fase "serangan", Anda dapat menggunakan tidak lebih dari 1 sendok kopi minyak, pada fase "pelayaran" diizinkan untuk meningkatkan volumenya menjadi 1 sendok teh, dan pada fase "fiksasi", 1 sendok makan minyak per hari diperbolehkan.
  • Chia seed. Mereka dapat dimakan dari tahap "pelayaran". Batasan jumlah biji - 1 sendok makan. Volume ini mencakup 14% dari kebutuhan harian manusia akan serat makanan dan 100% untuk Omega-3. Mereka dapat dimakan untuk menurunkan berat badan, bijinya membantu menjaga kadar kolesterol normal, menjaga rasa kenyang untuk waktu yang lama dan bertindak sebagai antioksidan alami.
  • Biji rami. Itu dapat dikonsumsi mulai dari fase "pelayaran". Biji dimakan 1 sendok teh pada hari-hari protein, dan pada hari-hari protein-sayuran - masing-masing 2 sendok teh. Biji rami adalah sumber asam Omega 3, Omega 6 dan Omega 9. Mereka memungkinkan Anda untuk mempercepat proses metabolisme dan membersihkan usus secara kualitatif berkat serat makanan.
  • Bawang. Pada tahap pertama, Anda bisa makan satu sayuran per hari. Pada fase "pelayaran", Anda dapat makan 1 bawang pada hari protein, dan pada hari protein-sayuran, produk diizinkan untuk dimakan tanpa batasan.
  • dedak gandum. Mereka harus dimasukkan dalam menu di seluruh program penurunan berat badan, 1 sdm. l. Dedak ditambahkan ke makanan penutup jika ada kecenderungan sembelit. Perlu dipahami bahwa dedak gandum tidak menggantikan dedak gandum dan bersifat opsional.
  • Hijau dan bawang hijau. Dapat dimakan dari fase serangan.
  • jus lemon. Digunakan untuk meningkatkan cita rasa masakan ikan.
  • Acar mentimun (gherkin). Mulai dari tahap pertama, diperbolehkan makan 2-3 buah pada hari berprotein-sayuran.
  • Tongkat kepiting. Jangan makan lebih dari 8 batang per hari. Jika kandungan lemaknya tidak melebihi 0,1% per 100 gram, maka diperbolehkan makan stik kepiting tanpa batasan.
  • Telur ayam. Ketika kadar kolesterol seseorang tidak terlalu tinggi, diperbolehkan makan 2 kuning telur per hari dan protein sebanyak yang Anda inginkan. Jika kadar kolesterol tinggi, maka lebih dari dua kuning telur seminggu tidak termasuk dalam menu.
  • Pasta tomat. Pada tahap pertama, diperbolehkan menggunakan tidak lebih dari 2 sendok makan produk. Mulai dari fase "pelayaran", pasta tomat dapat dimakan tanpa batasan, tetapi hanya pada hari-hari protein-sayuran.

Menu selama 7 hari untuk fase "stabilisasi"

Menu selama 7 hari
Menu selama 7 hari
  1. Senin:

    • Sarapan: keju cottage, keju, roti, dan teh
    • Makan Siang: sup jamur tumbuk, chicken nugget (pastikan untuk menambahkan dedak ke dalamnya)
    • Snack: pancake dengan isian keju cottage, segelas yogurt
    • Makan malam: ikan panggang dan sayuran
  2. Selasa:

    • Sarapan: bubur oatmeal dengan madu dan buah-buahan kering (harus ditambahkan dedak)
    • Makan Siang: kaldu ayam dengan bakso, bumbu dan telur, roti
    • Snack: buah apa saja
    • Makan malam: seafood, salad
  3. Rabu:

    • Sarapan: roti gulung, yogurt dedak, teh
    • Makan Siang: paha ayam ala Italia dengan kentang panggang, salad Yunani, segelas anggur
    • Snack: es krim
    • Makan Malam: irisan daging sapi dengan nasi
  4. Kamis:

    • Sarapan: keju cottage dan teh
    • Makan Siang: daging sapi muda kukus
    • Snack: segelas yogurt
    • Makan malam: casserole dedak ayam, teh hijau
  5. Jumat:

    • Sarapan: telur orak-arik dengan keju dan tomat, teh
    • Makan Siang: sup dengan kubis segar, fillet ayam
    • Snack: pancake dengan choux pastry bran, kefir
    • Makan malam: ikan dan sayuran
  6. Sabtu:

    • Sarapan: kefir dan keju cottage
    • Makan Siang: ayam tumbuk dan sup rempah, roti
    • Snack: roti panggang keju dan teh
    • Makan malam: salad sayuran, irisan daging domba dari kulit domba
  7. Minggu:

    • Sarapan: kue lemon, keju, teh jahe
    • Makan Siang: sup tomat, stik ikan, roti
    • Snack: kefir dan keju cottage
    • Makan malam: cumi dengan kecap, seledri dan kentang

Direkomendasikan: